من أين يستخرج الشبت؟
يستخرج الشبت من نبتة الشبت وهي نبتة عشبية تتبع الفصيلة الخيمية، يرجع موطنها الأصلي إلى حوض البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، لكنه يزرع حاليا في كل أرجاء العالم، وهو غني بالكثير من الفوائد، كما أنه يستخدم في العديد من الأطباق خاصة الشوربات والسلطات واليخنات وحتى المأكولات البحرية ومختلف أنواع اللحوم.
 |
| الشبت نبتة عطرية بفوائد صحية مذهلة وكثيرة خاصة للنساء |
في هذا المقال سنتعرف على أصل نبات الشبت وفوائده وأسمائه المختلفة، كما سنتطرق إلى فوائد هذه العشبة العطرية للنساء وهل لها دور في إنقاص الوزن.
ما فوائد شرب الشبت؟
يعد شرب الشبت وتناوله في الطعام مفيد وصحي، نظرا المركبات النباتية القيمة التي يحتوي عليها والمكونات الغذائية العديدة، وهذه بعض الفوائد المهمة لشرب الشبت:
- تهدئة القولون: أثبتت الدراسات أن عشبة الشبت تحتوي على خصائص مهدئة للقولون كما يمكنك استخدامه لتقليل تقلصات وآلام البطن وتهدئة الالتهابات.
- تحسين الهضم: يحتوي الشبت على مركبات تعمل على تعزيز عملية الهضم مثل الألياف والفيبرونوئيدات، وهذا ما يمكنه أن يساهم في القضاء على الغازات وانتفاخات البطن وتحسين عمل الجهاز الهضمي.
- تعزيز صحة العيون: نبتة الشبت غنية جدا بمركبات مثل اللوتين المفيدة لصحة العيون والتي تقلل من مخاطر بعض الأمراض التي تعاني منها العين.
- تخفيض ضغط الدم: أشارت بعض الأبحاث أن نبات الشبت يمكن أن يكون له تأثير مثبت على ارتفاع ضغط الدم، كونه يحتوي على مركبات مساعدة في توسيع الأوعية الدموية.
- مضاد للالتهابات: الشبت غني بمركبات مضادة للالتهابات مثل الكاروتينويدات التي من شأنها المساهمة في تقليل الالتهابات التي يتعرض لها الجسم.
- تحسين صحة الجلد: الشبت غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز صحة الجلد وتساعد في التقليل من المشاكل الكثيرة التي تتعرض لها البشرة والجلد مثل حب الشباب.
- تقليل التعب والإرهاق: تشير بعض الأبحاث العلمية والدراسات أن رائحة الشبت تعمل كمهدئ للأعصاب وتقلل من مستويات الإجهاد والارهاق الذي يعاني منه الإنسان.
من الممكن أن تكون هناك الكثير من الفوائد الصحية لنبتة الشبت، لكنها تعتمد على كيفية تناوله وتضمينه داخل النظام الغذائي، كما من الضروري دائما مراعاة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لمن يعانون من حالات مرضية معينة قبل تناوله.
ما هي الأسماء الأخرى للشبت؟
يشتهر السبت بالكثير من الأسماء في البلدان العربية المختلفة ودول البحر الأبيض المتوسط وهذه أشهر الأسماء:
- الشبت.
- الشبت البري.
- الشبت المصري.
- عين الجرادة.
- البسباس.
- الشبنت.
- الشبت الايطالي.
- الشبت الألماني.
- الشبت الفرنسي.
تختلف أسماء عشبة الشبت في الكثير من الدول والثقافات لذا نجد لها العديد من الأسماء المختلفة والكثيرة.
هل الشمر هو نفسه الشبت؟
الشبت والشمر نباتين مختلفين تماما في الطعم والاستخدامات وحتى في أنواع الطهي وهذه أكثر الفروق بين عشبة الشمر وعشبة الشبت:
الشمر
- نبات عشبي يستخدم لإضافة نكهات مميزة في الطهي، كما أن الجزء العلوي لهذه النبتة يكون عبارة عن أوراق أما الجزء السفلي فهو الساق والقاعدة.
- تتميز بذور الشمر بنكهة قريبة من نكهة اليانسون والزعتر كما يمكن استخدامه في الأطباق كمكمل لإضافة النكهات ويستخدم كمشروب ساخن في كثير من الأغراض العلاجية.
الشبت
- نبات عشبي لكن نكهته تختلف كثيرا عن نكهة الشمر كما يستخدم بكثرة في الأطباق الأوروبية الشرقية والروسية لكنه يتميز بنكهة تميل إلى نكهة الشمام، ويضاف الشبت في كثير من أنواع السلطات والأطباق البحرية والصلصات.
تختلف العشبتين تماما عن بعضهما في النكهة وحتى في استخدامها في الأطباق وإذا كنت تبحث عن أحد هذه النباتات بأسماء عربية فإن الشبت هو نفسه بينما يعرف الشمر في بعض الدول العربية باسم الكراوية.
هل الشبت ينقص الوزن؟
- يعد الشبت من الأعشاب العطرية التي توجد فيها الكثير من الفوائد الصحية بما فيها فقدان الوزن بفضل مركبات مضادة للأكسدة، التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
- توجد بعض الدراسات التي تشير الى أن الشبت من الممكن أن يساعد على فقدان الوزن ففي إحدى الدراسات وجد أن الأشخاص الذين تناولوا مستخلص الشبت لمدة 12 أسبوع فقد وزنا أكثر من أولئك الذين لم يتناولوا مستخلص الشبت.
- تحتاج مبثة الشبب للكثير من الدراسات المختلفة لتأكيد النتائج التي تربط علاقة الشبت بفقدان الوزن.
- يحتوي الشبت على الألياف الغذائية الهامة التي تلعب دورا كبير في الشعور بالشبع لفترة أطول وهذا ما قد يساعد على استهلاك السعرات الحرارية بشكل أقل.
فوائد الشبت للنساء
يتميز الشبت بالكثير من الفوائد الصحية التي يمكن أن تكون مفيدة للنساء، وهذه بعض الفوائد المحتملة للشبت لهن:
- تنظيم الدورة الشهرية: يحتوي الشبت على مركبات مضادة للالتهاب، والتي من شأنها تخفيف تقلصات الدورة الشهرية، إذ أنها تساهم بشكل كبير في زيادة تدفق الدم وتنظيم الدورة الشهرية.
- تحسين صحة الهضم: يمكن أن يكون لعشبة الشبت تأثير المهدئ على الجهاز الهضمي كونه يساعد على تخفيف الانتفاخ وطرد الغازات.
- تقوية الجهاز المناعي: يحتوي الشبت على مجموعة فيتامينات متنوعة ومضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي وتعزز عمله
- إدرار حليب الأم: يعتقد أن استخدام الشبت في مختلف الأطباق وتناوله يمكن أن يزيد من إنتاج الحليب للأم المرضعة.
- دعم صحة العظام: الشبت غني بكميات جيدة من المغنيسيوم والكالسيوم وهما أهم معدنان لصحة العظام ونموها.
- زيادة إدرار البول: يعمل الشبت على زيادة إدرار البول وطرد السوائل الزائدة من الجسم والتخلص من السموم وهذا ما يعمل على تحسين صحة الجهاز البولي وتخفيف الوزن.
صحيح فوائد الشبت للنساء كثيرة وهامة لصحتهن، لكن يجب توخي الحذر عند تناوله خاصة للأم المرضع أو الحامل .
أهم الدراسات العلمية عن فوائد الشبت
أجريت الكثير من الأبحاث والدراسات حول فوائد الشبت الصحية نذكر البعض منها:
- دراسة أجريت سنة 2018 على الفئران، وجدت أن مستخلص الشبت قد يساعد على حماية الكبد من التلف.
- دراسة أجريت عام 2017 على الفئران، وجدت أن مستخلص الشبت يمكن أن يساعد على تقليل الالتهابات في الجهاز الهضمي.
- دراسة أجريت عام 2019 على الفئران، وجدت أن مستخلص الشبت يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
- دراسة أجريت عام 2020 على البشر، وجد أن تناول مستخلص الشبت قد يساهم بشكل كبير في تخفيف أعراض الدورة الشهرية.
- دراسة أجريت عام 2021 على البشر وجدت أن استهلاك مستخلص الشبت يمكن أن يساعد على تخفيف أعراض التهابات المسالك البولية.
بشكل عام أشارت هذه الأبحاث والدراسات إلى أن الشبت قد يكون غني جدا بالفوائد الصحية الكثيرة التي من الممكن أن تسهم في الحفاظ على صحة الانسان، لكن هناك الحاجة إلى المزيد من البحوث والدراسات لتأكيد هذه النتائج التي استخلصت من الدراسات السابقة.
في الختام صحيح أن الشبت هو عشب عطري لذيذ ويدخل في تحضير الكثير من الأطباق لكنه يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية اللازمة لتحسين وتعزيز صحة الإنسان، لذا من الضروري تضمين الشبت داخل النظام الغذائي بطرق مختلفة مع الأخذ بعين الاعتبار التوازن في تناوله إذ من الممكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية مثل الانتفاخ والغازات.
أكتب تعليقا لتشجيعنا